十五穀米 | スローフードアワード特別大賞受賞武富米

■ アジア初、世界5人の「スローフード大賞」に輝いたお米
佐賀県で「葦（あし）」を堆肥とした独自の循環型農法を実践する、武富勝彦さん。
その農法は、イタリアに本部を置く国際的な食文化団体「スローフード協会」に高く評価され、アジア人として初めて審査員特別賞を受賞しました。
この十五穀米には、農薬や化学肥料を一切使わず、丹精込めて育てられた貴重な古代米がふんだんにブレンドされています。

■ 雑穀のイメージが変わる「もっちり」食感
この十五穀米は一般的な雑穀米にありがちな「パサつき」がありません。
その秘密は、武富さんが育てる貴重な赤米や紫米（古代米）を贅沢に配合していること。
お米の比率が高いため、白米と一緒に炊くだけで、驚くほどもっちりと、そしてほのかな甘みが広がる仕上がりになります。

おいしいお召し上がり方
・白米一合に対して大さじ一杯が目安です。（お好みでどうぞ）
・塩を一つまみ入れるとさらに甘味が増します。
・水加減は十五穀米を入れた分だけ増やしてください。

原材料：発芽玄米、緑米、紫米、赤米、黒米、胚芽押麦、押麦、まる麦、はと麦、発芽赤米、焼玄米、アワ、キビ、ヒエ、アマランサス

内容量：450g

生産者：武富勝彦＆岡山グループ